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标题
Sensory Perception of Y ackwa (Korean Traditional Fried Cookie) by Consumer Groups of Different Age Using the Sorted Napping Procedure
不同年龄消费者对韩国传统油炸曲奇的感官知觉研究
相关领域
感知 年龄组 心理学 样品(材料) 配方 集合(抽象数据类型) 感觉系统 认知心理学 食品科学 计算机科学 人口学 化学 色谱法 神经科学 社会学 程序设计语言
网址
DOI
10.1111/joss.12123 doi
其它 期刊:Journal of Sensory Studies
作者:H.S. Park; Sébastien Lê; Joon Hee Hong; K.O. Kim
出版日期:2014-10-28
求助人
羊羊 在 2023-09-07 16:38:59 发布自北京,悬赏 10 积分
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