Effect of pH and metal ions on DPPH radical scavenging activity of tea

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标题	Effect of pH and metal ions on DPPH radical scavenging activity of tea PH和金属离子对茶叶清除DPPH自由基活性的影响相关领域 DPPH 化学水溶液中的金属离子金属抗氧化剂清除核化学没食子酸猝灭（荧光）槲皮素无机化学有机化学量子力学荧光物理
网址	http://dx.doi.org/10.3109/09637486.2014.959899
DOI	10.3109/09637486.2014.959899 doi
求助人	Jazzy 在 2023-09-26 18:01:38 发布自菲律宾，悬赏 30 积分
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