Antimicrobial high molecular weight pectin polysaccharides production from diverse citrus peels using a novel PL10 family pectate lyase

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标题	Antimicrobial high molecular weight pectin polysaccharides production from diverse citrus peels using a novel PL10 family pectate lyase 利用新型PL10家族果胶酸裂解酶从不同柑橘果皮中提取高分子量果胶多糖相关领域果胶酸裂解酶果胶多糖化学食品科学果胶裂解酶枯草芽孢杆菌果胶酶抗菌剂生物化学细菌酶生物有机化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123457
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.123457 doi
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求助人	苻醉山在 2023-11-10 10:00:05 发布自四川，悬赏 10 积分
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