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 Uncovering the effects of spreading under different light irradiation on the volatile and non-volatile metabolites of green tea by intelligent sensory technologies integrated with targeted and non-targeted metabolomics analyses 通过智能传感技术结合靶向和非靶向代谢组学分析揭示不同光照射下扩散对绿茶挥发性和非挥发性代谢物的影响
相关领域
代谢组学
感觉系统
化学
计算生物学
生物
色谱法
神经科学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jialing Xie; Qiwei Wang; Jiajing Hu; Lilei Wang; Xiaolan Yu; et al 出版日期：2024-10-10 |
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