Biological activity of enzymolysed ɩ-carrageenan of polydisperse nature

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标题	Biological activity of enzymolysed ɩ-carrageenan of polydisperse nature 多分散性酶解卡拉胶的生物活性相关领域哈卡特卡拉胶化学抗氧化剂多糖酪氨酸酶药剂师生物化学食品科学伤口愈合生物利用度酶药理学生物体外生物技术免疫学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109621
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109621 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Sanjida Humayun; Md Musa Howlader; Vitālijs Rjabovs; Indrek Reile; Amal D. Premarathna; et al 出版日期：2023-12-08
求助人	不如一默在 2024-10-05 11:16:50 发布自福建，悬赏 10 积分
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