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标题
Quorum sensing in food spoilage and natural-based strategies for its inhibition
食品腐败中的群体感应及其自然抑制策略
相关领域
食物腐败 自诱导物 群体感应 毒力 致病菌 细菌 微生物学 生物 基因 生物膜 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2019.108754 doi
求助人
溜溜球 在 2025-02-22 11:03:50 发布自广西,悬赏 10 积分
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