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标题
Redox potential control and applications in microaerobic and anaerobic fermentations
氧化还原电位控制及其在微好氧和厌氧发酵中的应用
相关领域
发酵 氧化还原 无氧运动 生物化学 酵母 细胞外 混合酸发酵 新陈代谢 生物 微生物代谢 梭菌 细胞内 细菌 化学 乳酸发酵 乳酸 生理学 遗传学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2012.11.005
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.biotechadv.2012.11.005 doi
其它 期刊：Biotechnology Advances
作者：Chen‐Guang Liu; Chuang Xue; Yen‐Han Lin; Feng‐Wu Bai
出版日期：2012-11-22
求助人
火鸡味锅巴 在 2025-02-27 10:35:42 发布自江苏，悬赏 10 积分
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