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 The effect of cooking methods on mineral and vitamin contents of African catfish 烹调方法对非洲鲶矿物质和维生素含量的影响
相关领域
鲶鱼
食品科学
烟酸
维生素
化学
鱼
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期刊：Food Chemistry 作者：Beyza Ersoy; Akif Özeren 出版日期：2008-12-14 |
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