Effects of sterilization intensity on the flavor profile of canned Antarctic krill (Euphausia superba): Moderate vs. excessive

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标题	Effects of sterilization intensity on the flavor profile of canned Antarctic krill (Euphausia superba): Moderate vs. excessive 灭菌强度对罐装南极磷虾风味特征的影响：中度与过度相关领域快感南极磷虾磷虾风味灭菌（经济）食品科学环境科学渔业生物海洋学业务地质学财务汇率外汇市场
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142067
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142067 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Peizi Sun; Songyi Lin; Xinran Li; Dongmei Li 出版日期：2024-11-15
求助人	森气在 2024-11-23 18:45:13 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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