Chitosan-ginger essential oil nanoemulsions loaded gelatin films: A biodegradable material for food preservation

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标题	Chitosan-ginger essential oil nanoemulsions loaded gelatin films: A biodegradable material for food preservation 壳聚糖-姜精油纳米乳负载明胶膜的可生物降解食品保鲜材料相关领域明胶壳聚糖精油食品科学食品包装化学材料科学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.135791
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.135791 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaohan Wang; Zhaohui Xue; Yijie Sun; Bo Peng; Caie Wu; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	杨春末在 2024-11-23 12:39:00 发布自天津，悬赏 10 积分
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