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标题
A simple and sensitive electrochemical method for the determination of capsaicinoids in chilli peppers
一种简便灵敏的电化学测定辣椒中辣椒素的方法
相关领域
检出限 辣椒素 胡椒粉 化学 微分脉冲伏安法 色谱法 一年生辣椒 伏安法 食品科学 电化学 循环伏安法 电极 生物化学 物理化学 受体
网址
https://doi.org/10.1016/j.snb.2019.02.104
DOI
10.1016/j.snb.2019.02.104 doi
其它 期刊：Sensors and Actuators B Chemical
作者：Wenjing Lyu; Xiaoqing Zhang; Zhong Zhang; Chen Xiao; Ying Zhou; et al
出版日期：2019-02-25
求助人
杰尼龟 在 2025-02-20 10:14:38 发布自湖南，悬赏 10 积分
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    杰尼龟 杰尼龟 求助人 Lv42 发起了本次求助

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