Food and human health applications of edible mushroom by-products

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标题	Food and human health applications of edible mushroom by-products 食用菌副产物在食品和人体健康方面的应用相关领域蘑菇食用菌食品科学生物技术益生元功能性食品人类健康健康福利多糖传统医学化学生物生物化学医学环境卫生
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.nbt.2024.03.003
DOI	10.1016/j.nbt.2024.03.003 doi
求助人	yang789 在 2024-11-21 15:28:42 发布自云南，悬赏 10 积分
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