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Processing technologies for manufacturing tea beverages: From traditional to advanced hybrid processes
茶饮料加工技术：从传统到先进的混合工艺
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风味 葡萄酒 食品科学 业务 饮料工业 健康福利 果胶酶 化学 传统医学 商业 生物化学 医学 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.10.016
DOI
10.1016/j.tifs.2021.10.016 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Shuang Liang; Daniel Granato; Chun Zou; Ying Gao; Yan Bing Zhu; et al
出版日期：2021-12-01
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KDC 在 2024-11-22 11:03:44 发布自湖北，悬赏 10 积分
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