Ultrasound-assisted enzymatic synthesis of cinnamyl acetate by immobilized lipase on ordered mesoporous silicon with CFD simulation and molecular docking analysis

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标题	Ultrasound-assisted enzymatic synthesis of cinnamyl acetate by immobilized lipase on ordered mesoporous silicon with CFD simulation and molecular docking analysis 有序介孔硅上固定化脂肪酶超声辅助合成乙酸肉桂酯的CFD模拟和分子对接分析相关领域脂肪酶对接（动物）介孔材料化学酶分子动力学有机化学材料科学计算化学催化作用医学护理部
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141843
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141843 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jinhang Chen; Tieliang Liu; Yi Zhang; Zheng Lu; Kheng Lim Goh; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	111 在 2024-12-13 15:28:01 发布自陕西，悬赏 10 积分
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