Technological Applications of Macrococcus caseolyticus and its Impact on Food Safety

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标题	Technological Applications of Macrococcus caseolyticus and its Impact on Food Safety 溶干酪巨球菌的技术应用及其对食品安全的影响相关领域生物食品安全人类健康食品加工中的发酵生物技术食品微生物学开胃菜微生物细菌食品科学微生物学环境卫生医学遗传学乳酸
网址	https://doi.org/10.1007/s00284-020-02281-z
DOI	10.1007/s00284-020-02281-z doi
其它	期刊：Current Microbiology 作者：Gustavo Luís de Paiva Anciens Ramos; Hilana Ceotto; Janaı́na dos Santos Nascimento 出版日期：2020-11-09
求助人	可爱怀莲在 2024-10-30 17:13:28 发布自江西，悬赏 10 积分
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