Development of curcumin integrated smart pH indicator, antibacterial, and antioxidant waste derived Artocarpus lakoocha starch-based packaging film

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标题	Development of curcumin integrated smart pH indicator, antibacterial, and antioxidant waste derived Artocarpus lakoocha starch-based packaging film 姜黄素集成智能pH指示剂、抗菌和抗氧化废物衍生Artocarpus lakoocha淀粉基包装膜的开发相关领域姜黄素食品包装淀粉食品科学生物高聚物活性包装化学柠檬酸抗氧化剂褐藻酸马铃薯淀粉化学工程材料科学有机化学聚合物生物化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.133827
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.133827 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Suraj N. Mali; Anima Pandey 出版日期：2024-07-31
求助人	易大人在 2024-11-27 13:12:19 发布自重庆，悬赏 10 积分
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