标题 |
Analysis of differentially expressed genes and differentially abundant metabolites associated with the browning of Meihong red-fleshed apple fruit
梅红果肉苹果果实褐变相关差异表达基因及代谢产物分析
相关领域
褐变
WRKY蛋白质结构域
多酚氧化酶
酚类
生物化学
生物
MYB公司
儿茶酚氧化酶
基因
化学
食品科学
多酚
转录组
酶
基因表达
抗氧化剂
过氧化物酶
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Postharvest Biology and Technology 作者:Zuo Weifang; Le Lu; Mengyu Su; Jing Zhang; Yuying Li; et al 出版日期:2021-04-01 |
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