Quantum dots as advanced nanomaterials for food quality and safety applications: A comprehensive review and future perspectives

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标题	Quantum dots as advanced nanomaterials for food quality and safety applications: A comprehensive review and future perspectives 量子点作为先进纳米材料在食品质量和安全方面的应用：综述与展望相关领域食品安全食品包装食品质量纳米技术活性包装食品工业生化工程风险分析（工程）业务计算机科学生物技术材料科学工程类食品科学化学生物
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.13339
DOI	10.1111/1541-4337.13339 doi
其它	期刊：Comprehensive reviews in food science and food safety 作者：Ye Zou; Yuanjie Shi; Zhihui Wang; Shengyang Ji; Xinai Zhang; et al 出版日期：2024-04-05
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