Effect of gum arabic or sodium alginate incorporation on the physicochemical and curcumin retention properties of liposomes

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标题	Effect of gum arabic or sodium alginate incorporation on the physicochemical and curcumin retention properties of liposomes 阿拉伯胶或海藻酸钠对脂质体理化和姜黄素保留性能的影响相关领域脂质体姜黄素分散性阿拉伯树胶化学粒径絮凝作用色谱法化学工程粒子（生态学）食品科学有机化学生物化学海洋学物理化学工程类地质学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110571
DOI	10.1016/j.lwt.2020.110571 doi
其它	期刊：LWT 作者：Junhua Li; Jiali Zhai; Brendan Dyett; Yanjun Yang; Calum J. Drummond; et al 出版日期：2021-03-01
求助人	Ding 在 2024-08-19 11:50:55 发布自浙江，悬赏 10 积分
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