Carvacrol encapsulation in starch or PCL based matrices by electrospinning

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标题	Carvacrol encapsulation in starch or PCL based matrices by electrospinning 静电纺丝法将香芹酚包封在淀粉或PCL基基质中相关领域静电纺丝化学工程聚合物淀粉流变学化学纳米纤维材料科学高分子化学复合材料有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2017.07.005 AI链接 handle.net upv.esdoi.org
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2017.07.005 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Alina Tampau; Amparo Chiralt; Amparo Chiralt 出版日期：2017-12-01
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