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 In vitro digestive and fermentation characterization of Polygonatum cyrtonema polysaccharide and its effects on human gut microbiota 黄毛海带糖的体外消化发酵特性及其对人体肠道微生物群的影响
相关领域
多糖
发酵
肠道菌群
体外
微生物学
生物
化学
食品科学
生物化学
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| 其它 |
期刊：LWT 作者：Wendi Chen; Meiqi Dong; Lijuan Wang; Jingbo Wu; Mengyu Cong; et al 出版日期：2024-07-01 |
| 求助人 | |
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