The filling effects of starch-based emulsion microgels in gel-based systems - 科研通

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标题	The filling effects of starch-based emulsion microgels in gel-based systems 淀粉基乳液微凝胶在凝胶体系中的填充效应相关领域乳状液淀粉化学工程流变学材料科学变性淀粉琥珀酸酐动态力学分析粒径化学复合材料聚合物有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103608
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103608 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Fu-Zhen Zhou; Jiahao Liu; Yi Han; Liping Zhang; Guohua Hou; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	什么东西在 2024-09-06 09:39:15 发布自湖北，悬赏 10 积分
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