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 Isolation and identification of angiotensin‐converting enzyme inhibitory peptides from Tartary buckwheat albumin 苦荞白蛋白中血管紧张素转换酶抑制肽的分离与鉴定
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Yongfu Li; Nan Yang; Feng Shi; Fei Ye; Jinrong Huang 出版日期：2023-04-08 |
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