Starch as edible ink in 3D printing for food applications: a review

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标题	Starch as edible ink in 3D printing for food applications: a review 淀粉作为可食用油墨在食品3D打印中的应用研究进展相关领域淀粉 3d打印食品工业食品科学变性淀粉 3D打印食品食品包装生化工程生物技术材料科学化学制造工程工程类生物复合材料
网址	http://dx.doi.org/10.1080/10408398.2022.2106546
DOI	10.1080/10408398.2022.2106546 doi
求助人	Peace 在 2024-08-12 01:54:11 发布自河南，悬赏 30 积分
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