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Pre-harvest application of oxalic acid increases quality and resistance to Penicillium expansum in kiwifruit during postharvest storage
采前施用草酸提高猕猴桃采后贮藏品质和对扩展青霉的抗性
相关领域
扩展青霉 采后 抗坏血酸 猕猴桃 展青霉素 园艺 草酸 接种 生物 冷库 食品科学 植物抗病性 蓝色模具 化学 植物 真菌毒素 生物化学 基因
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2015.06.001 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yuyan Zhu; Jie Yu; Jeffrey K. Brecht; Tianjia Jiang; Xiaolin Zheng
出版日期:2016-01-01
求助人
yrh 在 2024-09-15 14:33:07 发布自北京,悬赏 10 积分
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