Bacterial populations and volatile organic compounds associated with meat spoilage

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标题	Bacterial populations and volatile organic compounds associated with meat spoilage 与肉类腐败相关的细菌种群和挥发性有机化合物相关领域食物腐败食品科学保质期电子鼻肉类腐败化学感官的真空包装微生物乳酸生肉细菌生物遗传学神经科学
网址	http://dx.doi.org/10.1088/1755-1315/333/1/012114
DOI	10.1088/1755-1315/333/1/012114 doi
求助人	持梦在 2024-09-24 09:10:21 发布自湖北，悬赏 10 积分
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