Biodegradable multifunctional Hydroxypropyl-β-cyclodextrin@EGCG/Lignin/ Gelatin composite films based on incorporating lignin and loaded EGCG for fruit preservation

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标题	Biodegradable multifunctional Hydroxypropyl-β-cyclodextrin@EGCG/Lignin/ Gelatin composite films based on incorporating lignin and loaded EGCG for fruit preservation 基于木质素和负载EGCG的可生物降解多功能羟丙基-β-环糊精@EGCG/木质素/明胶复合膜用于水果保鲜相关领域木质素明胶环糊精化学复合数食品科学有机化学化学工程材料科学复合材料工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111206
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111206 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hongcai Li; Mingran Yang; Yanting Chen; Yuanye Liu; Xingnan Wang; et al 出版日期：2025-02-13
求助人	zss 在 2025-04-02 15:31:32 发布自重庆，悬赏 10 积分
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