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标题
Low β-carotene bioaccessibility and bioavailability from high fat, dairy-based meal
高脂肪乳制品膳食中β-胡萝卜素的低生物可及性和生物利用度
相关领域
生物利用度 食品科学 餐食 胡萝卜素 化学 β-胡萝卜素 类胡萝卜素 生物 药理学
网址
https://doi.org/10.1007/s00394-024-03423-w
AI链接 springer.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s00394-024-03423-w doi
其它 期刊：European Journal of Nutrition
作者：Johanita Kruger; Nadine Sus; A. Mariah Moser; Sophie Scholz; Guenther Adler; et al
出版日期：2024-05-16
求助人
万幸鹿 在 2025-03-06 21:51:43 发布自云南，悬赏 10 积分
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