Assessment of selenium-enriched deactivated probiotic yeast efficiency in Patulin detoxification in Apple Juice

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标题	Assessment of selenium-enriched deactivated probiotic yeast efficiency in Patulin detoxification in Apple Juice 富硒灭活益生菌酵母对苹果汁中棒曲霉素解毒效率的评价相关领域展青霉素戒毒（替代医学）硒益生菌食品科学酵母化学果汁生物生物化学医学真菌毒素细菌替代医学有机化学病理遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110880
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.110880 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Roya Bahrami; Behzad Ebrahimi; Farhang Hameed Awlqadr; Milad Rouhi; Giti Paimard; et al 出版日期：2024-09-14
求助人	qq 在 2025-03-13 15:33:09 发布自重庆，悬赏 10 积分
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