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  Carboxymethyl Cellulose from Banana Rachis: A Potential Edible Coating to Extend the Shelf Life of Strawberry Fruit 香蕉轴羧甲基纤维素：延长草莓果实货架期的潜在食用涂层
相关领域
羧甲基纤维素
保质期
抗坏血酸
化学
食品科学
纤维素
涂层
钠
有机化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Agriculture 作者：Ahmed H. Abdullah; Mostafa A. A. Awad-Allah; Naglaa A. A. Abd-Elkarim; Zienab F. R. Ahmed; Eman Taha 出版日期：2023-05-15 |
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