发布文献求助
已关闭
  • 文献求助详情
标题
Comparative Study on Antioxidant Capacity of Diverse Food Matrices: Applicability, Suitability and Inter-Correlation of Multiple Assays to Assess Polyphenol and Antioxidant Status
不同食品基质抗氧化能力的比较研究：评估多酚和抗氧化状态的多种测定的适用性、适用性和相互相关性
相关领域
多酚 DPPH 抗氧化剂 类黄酮 抗氧化能力 化学 食品科学 唇形科 生物化学 植物 生物
网址
https://doi.org/10.3390/antiox14030317
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.3390/antiox14030317 doi
其它 期刊：Antioxidants
作者：Attila Kiss; Vivien Anna Papp; Anand Pal; József Prokisch; Sara Mirani; et al
出版日期：2025-03-06
求助人
liang 在 2025-03-14 13:43:57 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Phenolic and flavonoid content, and antioxidant activity of honey from Kosovo
  2. Revisiting DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) assay as a useful tool in antioxidant evaluation: A ...
  3. Total Phenolic Content and Antioxidative Properties of Commercial Tinctures Obtained from Some Lamia...
  4. Antioxidant Potential of Calophyllum gracilentum: A Study on Total Phenolic Content, Total Flavonoid...
  5. Exploration of Medicinal Species of Lamiaceae family in Ilkhji and Sharafaldin Regions of Esat Azarb...
  6. Scavenging effect of Indian grape polyphenols on 2,2'-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) radical by ele...
  7. Antioxidant and oxidant status, DPPH activity, total phenolic and flavonoid contents of mountain tea...
  8. Studies on the extraction and antioxidant properties of Pu Erh tea polyphenols
  9. Phenolic and Flavonoid Contents in the Seeds Extract of Most Commonly Consumed Fruits in India and T...
  10. Antioxidant Activity in the Petal Extract of PAP1 Transgenic Tobacco
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 7小时前，求助关闭

    liang liang 求助人 Lv21 关闭了本次求助。

    说明 不好意思【积分已退回】

  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    13:43:59 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    13:43:57 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    13:43:57 已向机器人发送请求

  • 7小时前

    liang liang 求助人 Lv21 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
xun发布了新的文献求助10
1秒前
蒲蒲完成签到 ，获得积分10
2秒前
蒲蒲完成签到 ，获得积分10
2秒前
谢育龙完成签到，获得积分20
2秒前
烩面大师完成签到，获得积分10
3秒前
野猪大王发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
4秒前
jun发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
5秒前
adgcxvjj的应助被wxyllxx采纳，获得10
6秒前
6秒前
6秒前
zyy的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
6秒前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
6秒前
泡面完成签到 ，获得积分10
6秒前
小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10
6秒前
6秒前
顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
Owen的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
絮语的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
科研通AI5的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
充电宝的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
7秒前
深情安青的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
桐桐的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
Eden完成签到，获得积分20
7秒前
李爱国的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10
7秒前
7秒前
zyx完成签到，获得积分10
7秒前
10秒前
Abi发布了新的文献求助10
11秒前
龙龙发布了新的文献求助10
12秒前
FashionBoy的应助被水本无忧87采纳，获得20
12秒前
12秒前
高分求助中
Continuum Thermodynamics and Material Modelling 3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Mechanistic Modeling of Gas-Liquid Two-Phase Flow in Pipes 2500
Structural Load Modelling and Combination for Performance and Safety Evaluation 1000
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977 720
電気学会論文誌D（産業応用部門誌）, 141 巻, 11 号 510
Typology of Conditional Constructions 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 量子力学 光电子学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3565922
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3138683
关于积分的说明 9428454
捐赠科研通 2839408
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1560695
邀请新用户注册赠送积分活动 729854
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 717669
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通