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标题
Salt-Resistant and Ethanol-Resistant Monoamine Oxidases: New Sight for yobN Mining from Bacillus and Biogenic Amine Degradation Mechanism in Fermented Food
耐盐和耐乙醇单胺氧化酶：从芽孢杆菌中提取yobN的新观点和发酵食品中生物胺的降解机理
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.4c13223
DOI
10.1021/acs.jafc.4c13223 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Qilin Yang; Shuangping Liu; Aibao Sun; Xin Li; Tiantian Liu; et al
出版日期：2025-04-14
求助人
SARA 在 2025-04-14 19:00:59 发布自天津，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    wangdong wangdong Lv7 上传了文件

    待审核 yang-et-al-2025-salt-resistant-and-ethanol-resistant-monoamine-oxidases-new-sight-for-yobn-mining-from-bacillus-and.pdf (10.98 MB)

  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    19:01:01 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    19:00:59 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    19:00:59 已向机器人发送请求

  • 1天前

    SARA SARA Lv1 求助人 发起了本次求助

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