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标题
Development of antibacterial and antifouling bio-based food packaging films using zwitterionic rosin-modified chitosan
两性离子松香改性壳聚糖抗菌防污生物基食品包装膜的研制
相关领域
生物污染 松香 壳聚糖 食品包装 活性包装 化学 材料科学 化学工程 纳米技术 有机化学 食品科学 工程类 膜 生物化学 树脂酸
网址
https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.159746
DOI
10.1016/j.cej.2025.159746 doi
其它 期刊：Chemical Engineering Journal
作者：Lirong Liao; Zhijun Ke; Shuchun Li; Sijie Wang; Xinyang Wang; et al
出版日期：2025-01-01
求助人
小用一阵 在 2025-03-13 11:15:31 发布自天津，悬赏 10 积分
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