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 Comparison on properties between normal and A2 bovine milk fermented using commercial bacteria mixed with/without two probiotics from human milk 添加/不添加两种人乳益生菌的商品菌发酵普通牛乳和A2牛乳的性能比较
相关领域
食品科学
发酵
牛乳
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yajuan Wang; Kaibo Feng; Junhao Jin; M. Safian Murad; Guangqing Mu; et al 出版日期：2022-07-02 |
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