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标题
Respiratory depression driven by membrane damage as a mechanism for linalool to inhibitPseudomonas lundensisand its preservation potential for beef
膜损伤引起的呼吸抑制作为芳樟醇抑制伦登假单胞菌的机制及其对牛肉的保鲜潜力
相关领域
芳樟醇 乳酸脱氢酶 苹果酸脱氢酶 生物化学 磷酸果糖激酶 脱氢酶 琥珀酸脱氢酶 呼吸链 生物 化学 糖酵解 酶 食品科学 精油
网址
https://doi.org/10.1093/jambio/lxad023
DOI
10.1093/jambio/lxad023 doi
其它 期刊：Journal of Applied Microbiology
作者：Rongrong He; Haiming Chen; Weijun Chen; Ming Zhang; Jianfei Pei; et al
出版日期：2023-02-05
求助人
妮妮爱生物 在 2025-03-23 15:48:01 发布自北京，悬赏 10 积分
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1#88 nozero
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1#1206 nozero
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