标题 |
Characterization of DHA-enriched 1,3-unsaturated-2-palmitic acid triacylglycerol produced by Rhodococcus opacus cell factory
不透明红球菌细胞厂生产的富含DHA的1,3-不饱和-2-棕榈酸三酰甘油的特性
相关领域
化学
棕榈酸
红球菌
生物化学
食品科学
脂肪酸
酶
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Bioscience 作者:Linshang Zhang; Yanxiong Ke; Hanxi Yang; Ye Bi; Ling‐Zhi Cheong; et al 出版日期:2024-02-01 |
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