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 The degradation of xanthan gum in ionic and non-ionic denaturants studied by rheology and molecular dynamics simulation 黄原胶在离子和非离子变性剂中降解的流变学和分子动力学模拟研究
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Osita Sunday Nnyigide; Tochukwu Olunna Nnyigide; Kyu Hyun 出版日期：2021-01-01 |
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