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 A comparative metabolomics study of flavonoids in sweet potato with different flesh colors ( Ipomoea batatas (L.) Lam) 不同肉色甘薯中黄酮类化合物代谢组学比较研究
相关领域
肉体
类黄酮
甘薯
化学
槲皮素
栽培
食品科学
山奈酚
代谢组学
花青素
植物
生物
生物化学
色谱法
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Aiming Wang; Rensai Li; Lei Ren; Xiali Gao; Yungang Zhang; et al 出版日期：2018-09-01 |
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