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 Formation and properties of viscoelastic masses made from kafirin by a process of simple coacervation from solution in glacial acetic acid using water 冰醋酸溶液水简单凝聚凝聚卡菲林粘弹性物质的形成与性质
相关领域
凝聚
粘弹性
醋酸
化学
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蠕动
复合材料
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期刊：Food Chemistry 作者：Mohammed S.M. Elhassan; Segun I. Oguntoyinbo; Janet Taylor; John R.N. Taylor 出版日期：2018-01-01 |
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