Involvement of branched RG-I pectin with hemicellulose in cell–cell adhesion of tomato during fruit softening

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标题	Involvement of branched RG-I pectin with hemicellulose in cell–cell adhesion of tomato during fruit softening 支链RG-I果胶与半纤维素对番茄果实软化过程中细胞间粘附的影响相关领域成熟软化成熟度果胶细胞壁化学半纤维素多糖栽培食品科学植物园艺生物化学纤维素生物材料科学复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135574 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135574 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Dongjie Liu; Weiwei Zhou; Yuming Zhong; Xiang Xie; Huifan Liu; et al 出版日期：2023-07-01
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