Ultrasound treatment enhanced the functional properties of phycocyanin with phlorotannin from Ascophyllum nodosum

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标题	Ultrasound treatment enhanced the functional properties of phycocyanin with phlorotannin from Ascophyllum nodosum 超声波处理提高泡叶藻蓝蛋白的功能特性相关领域阿布茨 DPPH 圆二色性化学傅里叶变换红外光谱自由基清除剂抗氧化剂差示扫描量热法多酚荧光光谱法核化学荧光有机化学生物化学化学工程物理量子力学工程类热力学
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.11812...
DOI	10.3389/fnut.2023.1181262 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Ying Bai; Xueting Li; Yuqianqian Xie; Yingzhen Wang; Xiuping Dong; et al 出版日期：2023-04-06
求助人	煎饼果子在 2024-04-18 22:01:34 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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