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 Optimization of simultaneous saccharification and isomerization of dextrin to high fructose syrup using a mixture of immobilized amyloglucosidase and glucose isomerase 利用固定化淀粉葡糖苷酶和葡萄糖异构酶混合物优化糊精同时糖化和异构化制备高果糖浆
相关领域
化学
水解
葡萄糖-6-磷酸异构酶
果糖
糊精
固定化酶
淀粉酶
高果糖玉米糖浆
产量（工程）
异构化
蔗糖
葡萄糖糖浆
中心组合设计
色谱法
有机化学
响应面法
酶
催化作用
淀粉
材料科学
冶金
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| 其它 |
期刊：Catalysis today 作者：Murilo Amaral-Fonseca; Roberto Morellon‐Sterling; Roberto Fernández‐Lafuente; Paulo Waldir Tardioli 出版日期：2021-02-01 |
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