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 True morels (Morchella)—nutritional and phytochemical composition, health benefits and flavor: A review 真正的羊肚菌（羊肚菌）-营养和植物化学成分、健康益处和风味：综述
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Zipora Tietel; Segula Masaphy 出版日期：2017-07-21 |
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