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标题
Dual cross-linked starch hydrogel for eugenol encapsulation and the formation of hydrogen bonds on textural hydrogel
双交联型淀粉凝胶包埋丁香酚及其在质构水凝胶上氢键的形成
相关领域
自愈水凝胶 氢键 山梨醇 淀粉 化学工程 材料科学 化学 高分子化学 有机化学 分子 工程类
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2023.121044 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Ruikang Lin; Ruoxuan Xu; Huiyi Chen; Bo Liu; Chao Yuan; et al
出版日期:2023-09-01
求助人
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