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Nanoencapsulation of docosahexaenoic acid (DHA) using a combination of food grade polymeric wall materials and its application for improvement in bioavailability and oxidative stability
食品级高分子壁材料纳米包封二十二碳六烯酸(DHA)及其在提高生物利用度和氧化稳定性中的应用
相关领域
生物利用度
六烯酸
纳米囊
化学
体内
粒径
体内分布
离体
脂肪酸
色谱法
材料科学
多不饱和脂肪酸
生物化学
纳米技术
药理学
纳米颗粒
体外
生物技术
生物
物理化学
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其它 |
期刊:Food & Function 作者:Harmanpreet Singh; C. B. Mahendra Kumar; Narpinder Singh; Surinder Paul; Subheet Kumar Jain 出版日期:2018-01-01 |
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