Characterization of complexes formed between debranched starch and fatty acids having different carbon chain lengths

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标题	Characterization of complexes formed between debranched starch and fatty acids having different carbon chain lengths 脱支淀粉与不同碳链长度脂肪酸形成的复合物的表征相关领域肉豆蔻酸月桂酸癸酸化学己酸棕榈酸硬脂酸脂肪酸有机化学饱和脂肪酸淀粉长链脂肪酸碳链碳纤维材料科学复合材料复合数
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.11.198
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.11.198 doi
其它	期刊：International journal of biological macromolecules 作者：Hao Lu; Zhen Yang; Mengting Yu; Na Ji; Lei Dai; et al 出版日期：2021-01-01
求助人	顺心的千易在 2024-05-03 15:29:36 发布自天津，悬赏 10 积分
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