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 Environmental impact, micronutrient adequacy, protein quality, and fatty acid profiles of plant-based beverages compared with cow's milk: a sustainability assessment 与牛奶相比，植物饮料的环境影响、微量营养素充足性、蛋白质质量和脂肪酸特征：可持续性评估
相关领域
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期刊：The Lancet Planetary Health 作者：Ashley Green; Thomas Nemecek; Barbara Walther; Alexander Mathys 出版日期：2022-10-01 |
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