Recent development in antibacterial activity and application of nanozymes in food preservation

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标题	Recent development in antibacterial activity and application of nanozymes in food preservation 纳米酶抗菌活性及其在食品保鲜中的应用研究进展相关领域纳米技术生化工程观点化学材料科学工程类物理声学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2065660
DOI	10.1080/10408398.2022.2065660 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yan Fang; Wanfeng Wu; Yanan Qin; Haoqiang Liu; Kang Lu; et al 出版日期：2022-04-22
求助人	悦耳的世倌在 2024-07-26 21:17:24 发布自广西，悬赏 30 积分
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