Nutraceutical Properties of Unripe Banana Flour Resistant Starch: A Review

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标题	Nutraceutical Properties of Unripe Banana Flour Resistant Starch: A Review 香蕉粉抗性淀粉的营养特性研究进展相关领域抗性淀粉成分益生元食品科学保健品丁酸盐功能性食品化学消化（炼金术）胃肠道丙酸盐淀粉肠道细菌生物化学肠道菌群发酵色谱法
网址	http://dx.doi.org/10.1002/star.202200041
DOI	10.1002/star.202200041 doi
求助人	diyaju 在 2024-07-27 12:39:58 发布自浙江，悬赏 10 积分
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