Comparison of thermal and non-thermal extraction methods on free and bound phenolics in pomegranate peel

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标题	Comparison of thermal and non-thermal extraction methods on free and bound phenolics in pomegranate peel 石榴皮中游离和结合酚类物质热法与非热法的比较相关领域萃取（化学）化学色谱法产量（工程）材料科学冶金
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2023.103291
DOI	10.1016/j.ifset.2023.103291 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Guowei Man; Yan Ma; Lei Xu; Xiaojun Liao; Liang Zhao 出版日期：2023-03-01
求助人	冷傲纸飞机在 2024-07-12 17:24:21 发布自新疆，悬赏 10 积分
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